Richtig gutes Steak – woran erkennt man es? Beim perfekten Steak kommt es nicht nur auf die Zubereitung, sondern vor allem auch auf die Qualität des Fleischs an. Denn seine Zusammensetzung und Reifung spielen eine wesentliche Rolle für das Aroma und die Konsistenz des Fleischs. Hier erfährst du, woran du ein gutes Steak erkennst und […]
Leckere vegetarische Gerichte für zwischendurch Ein saftiges Steak ist für viele Menschen der Inbegriff guten Essens. Jedoch verzichten immer mehr Menschen auf Fleisch oder schränken ihren Fleischkonsum aus gesundheitlichen Gründen ein. Für sie bieten die Oberhausen Promenade Restaurants eine vielfältige Auswahl an vegetarischen Alternativen. Inhaltsverzeichnis Das Wichtigste in Kürze Zu viel Fleisch kann ungesund […]
Männer essen Fleisch, Frauen lieber Salat – stimmt das? Bei Al Carbon kannst du köstliche Steaks genießen. Als Alternative für Damen gibt es einen kleinen Salat. Doch Moment – was hat es eigentlich mit dem Vorurteil auf sich, dass Männer stets Hunger nach Fleisch haben, während Frauen lieber zu einem Salat greifen und ist da […]
Ein saftiges Steak, perfekt gegrillt oder gebraten, ist für viele ein kulinarisches Highlight. Doch was macht ein gutes Steak eigentlich aus? Von der Auswahl des Fleischs bis hin zur Zubereitung gibt es zahlreiche Aspekte zu beachten, um den perfekten Geschmack zu erzielen. Dabei ist auch die Garstufe für das Ergebnis wichtig. In diesem Artikel entführen […]
Für Fleischliebhaber und -liebhaberinnen ist in unserem Steakhouse in Oberhausen nichts so verlockend wie ein saftiges Steak. Wem läuft da nicht gleich das Wasser im Mund zusammen? Die Kunst der perfekten Steakzubereitung liegt nicht nur im Garen, sondern auch im richtigen Schneiden. In diesem Artikel erklären wir dir, warum der richtige Schnitt für zarte Steaks […]
Die Vorspeise mag klein und appetitanregend sein, doch sie spielt eine entscheidende Rolle in der Gesamterfahrung einer Mahlzeit. Sie weckt nicht nur den Appetit, sondern setzt auch den Ton für das, was noch kommen wird. Die Vorspeise, auch als „Appetizer“ bekannt, ist ein fester Bestandteil der gastronomischen Welt. In diesem Blogartikel werden wir die Geschichte […]
Ein hochwertiges und auf den Punkt perfekt zubereitetes Steak kann schon alleine überzeugen. Noch besser wird es allerdings mit der passenden Beilage. Hier erhältst du einen Überblick über unser Angebot im Al Carbon Steakhouse in Oberhausen. Probiere bei deinem nächsten Besuch doch einmal eine neue Beilage aus! Inhaltsverzeichnis Das Wichtigste in Kürze Der Beilagen-Klassiker: […]
Burger haben längst ihren Platz in den Herzen von Genießern weltweit gefunden. Doch eine Variante sticht besonders hervor: der Dry Aged Burger. Seine steigende Beliebtheit motiviert uns, ihn in diesem Blogbeitrag etwas genauer unter die Lupe zu nehmen. Du suchst ein hochwertiges Grill-Restaurant in Oberhausen? Im Al Carbon servieren wir dir neben Dry Aged Burgern […]
Steak ist nicht gleich Steak. Sowohl die Herkunft des Fleischs als auch die Zubereitung haben großen Einfluss auf das Geschmackserlebnis. Hier bekommst du einen kompakten Überblick über das vielfältige Angebot in unserem Grill Restaurant in Oberhausen. Inhaltsverzeichnis Das Wichtigste in Kürze Roastbeef Rinderfilet Rib Eye Rumpsteak T-Bone-Steak Tomahawk Steak Das Wichtigste in Kürze […]
Erst mit einer gelungenen Soße wird ein Fleischgericht wahrlich perfekt. Deshalb ist ein Rinder Jus so etwas wie der heimliche Star, der das geschmackliche Erlebnis zum vollen Erfolg werden lässt. In diesem Blogbeitrag informieren wir von Al Carbon Sie über alles Wissenswerte zum Thema Rinder Jus. Was ist ein Jus eigentlich und was zeichnet ihn […]
