Nice to
meat you
Im Al Carbon erwarten euch saftige Steaks und frischer Fisch
von unseren Joosper Grills.
willkommen
beste qualität
Im Al Carbon bekommst du Fleisch von ausschließlich herausragender Qualität. Bei uns erhält jedes Stück die höchste Stufe der Fleischveredelung.
für jeden was dabei
RARE ODER
WELLDONE?
Neben unserer vielfältigen Auswahl an Fleischspezialitäten bieten wir auch ein ausgewähltes Portfolio an weiteren leckeren Gerichten an. Viele unterschiedliche Vorspeisen, diverse Tapas und Salate sowie Muscheln und Fisch sorgen dafür, dass jeder auf seinen Geschmack kommt.
Premium rindfleisch qualität
prime beef
Die höchste Stufe der Fleischveredelung, ein Traum für jeden Fleisch-Gourmet. Das „Al Carbon“ steht für Prime Beef von den besten Rinderherden. Durch den Trockenreifungsprozess von 40 – 60 Tagen, das Dry Aging, entsteht beim stark marmorierten Steak unsere Spitzenqualität. Die Zubereitung im Holzkohle-Grill bringt die typischen Fleischaromen voll zur Geltung. Das Ergebnis ist Fleisch von außergewöhnlicher Zartheit mit einer Geschmacksintensität, die unverwechselbar ist.
kommt vorbei
reservierung
Nutzt unser Online-Tool und reserviert euch einen Tisch in unserem edel eingerichteten Restaurant.
Wir freuen uns auf euren Besuch und bieten euch erstklassige Gastronomie in Oberhausen. Ihr findet unser Restaurant in der Centro-Promenade. Hier servieren wir euch Fleischspezialitäten mit unvergleichlichem Geschmack und köstlichem Aroma – einfach der Nase nach!