Nice to
meat you

Im Al Carbon erwarten euch saftige Steaks und frischer Fisch
von unseren Joosper Grills.

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speisekarte

willkommen

beste qualität

Im Al Carbon bekommst du Fleisch von ausschließlich herausragender Qualität. Bei uns erhält jedes Stück die höchste Stufe der Fleischveredelung.

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holz
grill
Unser Team

für jeden was dabei

RARE ODER
WELLDONE?

Neben unserer vielfältigen Auswahl an Fleischspezialitäten bieten wir auch ein ausgewähltes Portfolio an weiteren leckeren Gerichten an. Viele unterschiedliche Vorspeisen, diverse Tapas und Salate sowie Muscheln und Fisch sorgen dafür, dass jeder auf seinen Geschmack kommt.

SPEISEKARTE

Premium rindfleisch qualität

prime beef

Die höchste Stufe der Fleischveredelung, ein Traum für jeden Fleisch-Gourmet. Das „Al Carbon“ steht für Prime Beef von den besten Rinderherden. Durch den Trockenreifungsprozess von 40 – 60 Tagen, das Dry Aging, entsteht beim stark marmorierten Steak unsere Spitzenqualität. Die Zubereitung im Holzkohle-Grill bringt die typischen Fleischaromen voll zur Geltung. Das Ergebnis ist Fleisch von außergewöhnlicher Zartheit mit einer Geschmacksintensität, die unverwechselbar ist.

steak
Unser Restaurant

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Nutzt unser Online-Tool und reserviert euch einen Tisch in unserem edel eingerichteten Restaurant.

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